Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española : TORRIJAS
Qué ganas de que las chicas nos propusieran una receta típica del país!, con ingredientes básicos y fácil elaboración, ideal para éstas fechas típicas de Semana Santa que se acercan.
INGREDIENTES:
- 1 barra de pan del día antes
- 2 Tazas de leche
- 1 rama canela
- Cáscara 1 limón
- 3 huevos
- Miel
- Aceite de girasol para freir
Poner la leche en una cazuela al fuego con la canela y limón para aromatizarla. Cuando hierva retirar del fuego y colarla. Dejar entibiar la leche
Cortar la barra de pan en rebanadas, pasarlas por leche tibia (lado y lado pero no dejar que estén mucho rato absorviendo). Enseguida pasarlas por el huevo batido y freírlos en una sartén con aceite bien caliente dándole la vuelta cuando estén doradas. Retirarlas en un plato sobre papel de cocina .
Servirlas cuando están caliente con miel, chocolate o espolvorear azúcar y canela por encima.
