CITA DE LA SEMANA

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"No toda distancia es ausencia, ni todo silencio es olvido"-Mario Sarmiento.

martes, 30 de abril de 2013

Recetas varias - INFOANOIA.CAT- Abril

Se va Abril, un mes pasado por agua e intenso en la cocina; entre monas de semana santa, cumpleaños y celebraciones poco descanso le he dado al horno y yo feliz de tener tantos encargos.

Por aquí os dejo los enlaces a las recetas presentadas este mes en infoanoia.cat. Si,el periódico digital es catalán pero gracias a la tecnología podéis traducirlas en un momento con cualquier traductor pero si os quedan dudas puntuales por aquí o en facebook os puedo ayudar.

Empezamos con una tarta austriaca para los amantes del chocolate, clásica e intensa, no conozco a nadie que le defraude, aunque yo que no soy tan chocolatera, siempre la acompaño con nata líquida para suavizar contrastes.

1) TARTA SACHER
    Receta....................AQUÍ

































































Temporada de fresas y fresones, ahora que están sabrosas y baratas aprovechad para hacer este postre sano y refrescante.
Sin duda la expresión 1+1=3 cae ideal, una combinación perfecta y jugosa.

2) FRESONES CON VINAGRE DE MÓDENA
    Receta................. AQUÍ































23 de abril, día de Sant Jordi, para celebrarlo hice estos deliciosos cupcakes de chocolate con nueces decorados con ganache de chocolate blanco coloreado. Rosas y libros que no falten.....!!!!!   :)

3) CUPCAKES DE SANT JORDI
    Receta.............................AQUÍ































Dejamos un mes intenso y colorido!a ver qué nos depara mayo en la cocina..., hasta la próxima!!

3 comentarios :

  1. Me gusta todo, pero los fresones con vinagre de Módena es una cosa que descubrí hace un par de años y me encanta. Bs

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    1. si!! son una delicia!! me gusta tu nombre :)

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  2. Hola,

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